廣元澄新環保科技教你如何正确使用油煙淨化器

現有上市的油煙淨化器種類型号很多，由于淨化技術方法各不相同，淨化效果、排煙風阻、制作成本、運行成本、維修清理方法也不相同，對于非專業人員很難區分哪種更适合自己的廚房。商用廚房在選用油煙淨化設備時，要綜合考慮的問題也有多種因素，爲了便于大家根據自己情況選用合适的油煙淨化器，請你考慮以下幾點：

1．技術可靠，淨化率穩定并達到标準要求。我們在考察設備指标時，不僅要看指标介紹，還要深入了解設備運行原理和運行後的指标變化。淨化率和風阻一般是指在設備使用初期的測試指标，不是穩定的指标，在運行一段後，一般都會下降。特别在長時間運行以後，不及時維修，淨化率急劇下降。有些淨化器淨化率下降得非常快，如過濾方式，不及時更換濾料，堵塞後就無法排煙。其它種類油煙淨化器也存在同樣的問題。風阻增加，能耗增加，淨化效率反而下降。

2．運行費用低。要考慮運行的水電、清洗等費用，特别是隐含的運行費用。風阻大，就需要增加電耗，有的産品沒有标明壓力損失，即使标明也不是穩定的技術數據。分析結構原理，推算壓力損失是非常專業的技術，需要查閱的技術資料并進行計算才能知道。盡量不要選用風阻大淨化器。

3．清洗維修方便，維修費用低。爲降低運行成本，保證排煙罩的淨化率和排風效率，就需要定期維護清洗，操作是否簡便容易操作及所需費用，尤其對于中小沒有專職維修人員的廚房，維修清理就成爲必須考慮的因素。對維修清洗方法程序必須充分了解，有些淨化裝置維修清理比較複雜，周期又短，不及時維修清理就會保證不了淨化效果和能耗的問題。有些技術維護就需要額外的更換濾料、清潔劑、複雜的人工操作和費用。如有可能到已經應用該設備的廚房去考察。

4．防火性能好。油煙淨化器有較好的消防作用，尤其對于有明火的爐竈，更爲必要。

5．占用空間小。根據廚房的環境條件，選用占用空間較小的設備，或可以空中架裝的設備。油煙淨化排煙罩把油煙淨化設備與排煙罩合爲一體，具有減少管道連接和占用空間的優點。

6．價格合理：在滿足上述指标的前提下，要考慮産品價格問題。

在選用油煙淨化器時有時會注重設備是否廉價，卻忽略了設備運行費用。運行費用比較高的設備，較高的水電消耗、人工維修成本，一年增加的運行費用就高于設備投資。這些指标都需要仔細考察和計算。例如，一個油煙淨化設備爲了克服風阻，每增加一個kw，每天工作10個小時，一年就增加3650度電耗。大的排煙罩，多個排煙罩增加的量就可想而知了。設備投資和運行費用都必須仔細考察。